Cocina tradicional
Puedes degustar la mejor cocina tradicional de la zona, donde destacamos nuestro pote de berzas, la fabada, el cabritu, las carnes roxas de nuestras vacas y el chorizo casero de cerdo o de vaca.
Somiedo es un concejo del Principado de Asturias que goza de un privilegiado estatus natural. En sus 304 Km² un excepcional desfiladero labrado por el río Somiedo, bebe de las aguas vertidas en lo alto de la montaña por sus famosos Lagos.